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  • 为什么选择罗汉果? 为什么选择罗汉果?

    尽管越来越多的消费者对消费品中添加的糖和人造添加剂表示担忧,但由于口感问题,市场上仍很难生产健康的代糖产品。而罗汉果则会让您享受到天然、零热量、口感好的甜味。

    健康、天然的甜味解决方案

    世界卫生组织指出,现如今,全球的肥胖人口数量不断上升,1975年到2014年间,全球肥胖人口从1.05亿升至6.41亿,这意味着每十一个人里就有是一个胖子。

    近年来,越来越多的消费者对消费品中添加的糖和人造甜味剂表示担忧,食品和饮料企业一直致力于寻找天然的代糖产品,但由于口感问题,市场上仍很难生产出健康、纯天然的代糖产品。

    1975年,C.H.Lee博士在英国科技期刊发表的论文指出,罗汉果果实甜味的重要组成部分罗汉果甜苷,其纯品甜度为蔗糖甜度的256~344倍。且科学家们发现,在代谢过程中,虽然罗汉果甜苷可以给人以甜味的感受,但不参与到糖代谢中,因此不会产生热量,是目前世界上最理想的天然甜味剂之一。

    利用罗汉果中含有的纯净甜味组分,我们生产以下两种产品:

    罗汉果浓缩汁

    罗汉果浓缩汁是甜度为糖的15-20倍的天然果汁。罗汉果果汁因无后苦味的纯净口感成为食品和饮料企业寻找可减少糖分用量或代糖产品的理想选择,且罗汉果浓缩汁在全球率先通过FDA-GRAS认证被许可无限量使用在≥6个月的婴幼儿食品中。

    罗汉果提取物

    罗汉果提取物是口感纯净且无后苦味的粉末状水果提取物,其甜度是糖的150-200倍。它被制成方便使用的浓缩粉末状产品,可广泛用于食品和饮料以减少糖分使用量或代替糖。

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    如果你想获取更多关于罗汉果的信息,这本宣传册可供你参考。

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